249 x 249 mm 160 ページ カラー写真100点
6300円(税込)
「Sydney Morning Herald」紙や「Elle Magazine」オーストラリア版に寄稿。シドニーの「Good Food Guide」の共編者でもある。著書「New Food」は、過去5年間で最も画期的な料理本の1冊として広く認められている。
オーストラリア屈指の食品・生活写真家。グレンフィディック賞受賞作品で、1996年にフードブック・オブ・ザ・イヤーに選ばれた「Passion for Flavour」で、シェフのゴードン・ラムゼイの料理を撮影した。